12 november 2018Studio 21 Hilversum
Hoe staat jouw onderneming ervoor?
Antwoord op die vraag krijg je, als je deelneemt aan de Misset Horeca Café Top 100.
De Misset Horeca Café Top 100 is een ranking die jaarlijks middels mystery visits en een onafhankelijke, deskundige jury tot stand komt.
Natuurlijk wil je bij de beste 100 cafés van Nederland horen of zelfs winnen, maar het verbeteren van je bedrijfsvoering is nog belangrijker. Deelname aan de Misset Horeca Café Top 100 betekent dat de sterke maar ook de verbeterpunten van je zaak naar voren komen. De rapportages uit het onderzoekstraject helpen je zaak nog succesvoller te maken.
Een plek in de Misset Horeca Café Top 100 is de uiteindelijke beloning. De kroon op het werk, met als resultaat publiciteit, erkenning en een feestelijke uitreiking met jouw team en de andere Top 100-winnaars.
De inschrijving is inmiddels gesloten. Op 12 november aanstaande wordt de Misset Horeca Café Top 100 bekendgemaakt in Studio 21 in Hilversum.
Beoordeling
Vakjury bezoek
Het vakjury bezoek is een onaangekondigd bezoek. Het café wordt beoordeeld door een onafhankelijke en deskundige jury.
De vakjury beoordeelt op:
- De begroeting
- Het opnemen van de bestelling
- De uitstraling van de medewerkers
- Het uitserveren van de bestelling
- De kwaliteit van de bestelling
- Het afrekenen
- Het afruimen
- Interieur & exterieur
- De totale uitstraling van het bedrijf
Mystery visit
De mystery visit is een onaangekondigd en anoniem bezoek. Het café wordt beoordeeld door het oog van de consument.
De mystery guest beoordeelt op:
- De begroeting
- Het opnemen van de bestelling
- De uitstraling van de medewerkers
- Het uitserveren van de bestelling
- De kwaliteit van de bestelling
- Het afrekenen
- Het afruimen
- Interieur & exterieur
- De totale uitstraling van het bedrijf
Hoofdjury bezoek
Wanneer bekend is welke 100 cafés tot de beste cafés van Nederland behoren, bezoekt de hoofdjury de top-5.
Dit is een aangekondigd bezoek waarbij de hoofdjury in gesprek gaat met de ondernemer.
